Η μύτη εντυπωσιακή με αρώματα ανθέων και νότες εσπεριδοειδών και στόμα με τραγανή οξύτητα και αρώματα καλοκαιρινών κόκκινων φρούτων. Με μακρά επίγευση με γεύση καραμέλας και μπαχαρικών.
Συνοδεύει λαδερά πιάτα, πιάτα αλλαντικών, πιάτα ζυμαρικών με θαλασσινά, πιάτα θαλασσινών όπως μπαρμπούνι ή κουτσομούρα, πιάτα ζυμαρικών με κόκκινη σάλτσα και πίτσα με κίτρινο τυρί και βασιλικό.