Κατώγι Αβέρωφ Rossiu di Munte – Βλάχικο

Π.Γ.Ε. Ιωάννινα Οίνος Ερυθρός Ξηρός Βλάχικο

22.50

Συνδυάστε με
Συνοδεύει Σύνθετα πιάτα με κόκκινα κρέατα και κυνήγια, αρνί σούβλας, εντόσθια, πιάτα με μπόλικο πιπέρι, κόκκινα ψάρια, αλλαντικά και πικάντικα παλαιωμένα τυριά. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 16 – 18 °C

Γεύση

Γενναιόδωρη μύτη με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων και αρωματικών βοτάνων όπως μέντα, μπαχαρικά, πιπέρι και βανίλια. Είναι αρκετά λιπαρό, με απαλή γεύση που θυμίζει ώριμο δαμάσκηνο, έχει ισορροπία, τραγανή οξύτητα κι αργό, επίμονο και φρουτώδες τελείωμα.

Κρασί με διαυγές κόκκινο χρώμα και με εντυπωσιακό αρωματικό μπουκέτο, στο οποίο κυριαρχούν οι νότες φρεσκοτριμένου πιπεριού. Έχει καλή οξύτητα και στρογγυλές μαλακές ταννίνες που σβήνουν ήρεμα στον ουρανίσκο. Ελαφρύ και αρμονικό, διακρίνεται για την πιπεράτη επίγευσή του.