Κατώγι Αβέρωφ Rossiu di Munte – Βλάχικο
Π.Γ.Ε. Ιωάννινα Οίνος Ερυθρός Ξηρός Βλάχικο
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Γενναιόδωρη μύτη με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων και αρωματικών βοτάνων όπως μέντα, μπαχαρικά, πιπέρι και βανίλια. Είναι αρκετά λιπαρό, με απαλή γεύση που θυμίζει ώριμο δαμάσκηνο, έχει ισορροπία, τραγανή οξύτητα κι αργό, επίμονο και φρουτώδες τελείωμα.
Συνοδεύει Σύνθετα πιάτα με κόκκινα κρέατα και κυνήγια, αρνί σούβλας, εντόσθια, πιάτα με μπόλικο πιπέρι, κόκκινα ψάρια, αλλαντικά και πικάντικα παλαιωμένα τυριά. Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 16 – 18 °C