Highland Single Malt Whisky

Highland Single Malt Whisky

To Nikka All Malt είναι αποτέλεσμα από παρτίδες malt του αποστακτηρίου Yoichi και Miyagikyo, συνδυασμένες με βύνη που αποστάζεται σε αποστακτήρα Coffey.

To Nikka Blended προσφέρει μια διαφορετικότητα από τα κλασικά Ιαπωνέζικα whiskey. Απαλό και φρουτώδες, αυτοπροσδιορίζεται ως το πιο “εύκολο” blend…

Ένα εκπληκτικό blend, το Nikka Coffey Grain είναι ένα κλασικό grain whisky, κυρίως από καλαμπόκι που αποστάζεται σε Coffey still. Είναι εξωτικό, φρουτώδες και μοναδικό το οποίο έχει φτιαχτεί για τους λάτρεις που ψάχνουν ένα αντισυμβατικό whisky.

Το coffey malt είναι φτιαγμένο από 100% βύνη κριθαριού. Παρόλα αυτά δεν χαρακτηρίζεται σαν malt whiskey αλλά σαν grain whiskey διότι δεν αποστάζεται σε άμβυκα. Είναι απεσταγμένο στον Coffey still.

Το Nikka Days  είναι ένα blend από grain ουίσκι και λίγα τυρφώδη malt ουίσκι και από τα δύο αποστακτήρια της Νikka , το Yoichi και το Miyagikyo. Είναι ένα κομψό και φρέσκο ουίσκι αποτελώντας το τελευταίο δημιούργημα της σειράς.

Ένα whisky με γεμάτο χαρακτήρα. Ώριμα malt και grain whisky αναμειγνύονται για να επαναπαλαιωθούν. Το πάντρεμα δημιουργεί μία αρμονία από διαφορετικά αρώματα και γεύσεις. From The Barrel σημαίνει ότι εμφιαλώνεται απ ευθείας από το βαρέλι, ενώ στους 51,4% ABV που βρίσκεται, δίνει την πλούσια και γεμάτη γεύση του.

Το Nikka Miyagikyo Single Malt προέρχεται από το αποστακτήριο Miyagikyo που βρίσκεται στη κοιλάδα Miyachi βόρεια του νησιού Honshu της Ιαπωνίας. Εδώ χρησιμοποιείται λιγότερο τυρφώδη βύνη και αποστάζεται σε άμβυκα ο οποίος θερμαίνεται έμμεσα με ατμό σε χαμηλή θερμοκρασία. Παλαιώνεται σε βαρέλια cherry τα οποία του δίνουν βάθος και του χαρίζουν φρουτώδη και λουλουδένια αρώματα.

Το Nikka Pure Malt Black είναι ένα blend από malt του αποστακτηρίου στο Yoichi. Συνδυάζει τα φρουτώδη χαρακτηρηστικά του Red, με την τύρφη του White. Λίγο πικάντικο, με έντονα αρώματα από φρούτα και φλούδες εσπερειδοειδών. Στο τελείωμα δημιουργεί ένα ελαφρώς καπνιστό και σοκολατένιο άρωμα.

Το Pure Malt Red είναι ένα blend από ελαφριά και φρουτώδη malt του αποστακτηρίου στο Miyagikyo. Έντονα αρώματα πορτοκαλιού και φυτικές νότες. Ένα πλούσιο και γεμάτο blend που βγάζει ελαφρώς καπνιστές νότες, και νότες μελιού στο τελείωμα.